新栗蒸し羊羹です！

　三方を山に囲まれた、ここ遠州森町は、

　昔から「三木の里」とも呼ばれてきました。

　その山の恵みのひとつに栗があります。

　遠州森町の自然が育んだ新栗の収穫が

　始まりました。

　森町産新栗を使った風味いっぱいの

　新栗蒸し羊羹が出来ました。

｢新栗蒸し羊羹」の出来るまで、を簡単にご紹介します。　　当店では収穫された新栗を充分に熱を加え、一粒一粒、鬼皮と渋皮をむき蜜漬けします。北海道産小豆のこし餡に小麦粉、吉野産本葛、片栗粉など素材を厳選したもの加え、しっかりと捏ね上げます。この中にたっぷりの新栗を入れてよく蒸し上げます。これを充分に冷ましてから包丁を入れます。こうして出来上がりました、「新栗蒸し羊羹」をお客様にお届けさせていただきます。｢地方発送」も承っています。１本からお送りいたします。「新栗蒸し羊羹」は、大変手間と時間が掛かるお菓子ですので、ご予約をしていただけるとうれしいです。急なご注文ですと間に合わない場合がございます。消費期限は３日で、お送りした場合は到着日の翌日までにお召し上がりください。　１本　８４０円　(税込み）です。

ご注文は電話・ＦＡＸで承ります。