夏のおすすめケーキです！

　『ブランマンジェ』

　牛乳にアーモンドスライスを入れて火に掛けます。（アーモンドはビタミンＥを多く含む食品で老化防止や、高い抗酸化作用によって、活性化酸素の毒性を抑える働きがあり、昔から漢方薬としても有名です。）しっかりとエキスを煮出してゼラチン、ヨーグルトや生クリームを加えて冷やし固めます。上面にオレンジ味のゼリーを流しメロンや苺みかん等を飾り付けます。

トロットとろける味わいをお楽しみ下さい。