2008年06月04日22:22
おすすめの一品です。！『イマージュ』
フロマージュブラン（フロマージュ・ブランは、フランスが産地のフレッシュチーズの一種で、ブランとはフランス語で「白い」という意味です。
ミルクを固めて乳酸発酵しただけの、ヨーグルトの水分をきってつくる白いチーズです。
ヨーグルトと製法が似ているため、味もヨーグルトに近いですが、ヨーグルトよりもなめらかで、酸味も少なくさっぱりした味わいです。
フロマージュ・ブランは、そのまま食べたり、デザートやチーズケーキなどの材料としてよく使われています。）
このフロマージュブランに生クリームのホイップしたものとイタリアンメレンゲを加えてゼラチンでふわっと固めています。
上に苺、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、グロゼイユなどの果実を飾りました。 これからの季節におすすめです！
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カテゴリー │ケーキ
おすすめの一品です。！『イマージュ』フロマージュブラン（フロマージュ・ブランは、フランスが産地のフレッシュチーズの一種で、ブランとはフランス語で「白い」という意味です。
ミルクを固めて乳酸発酵しただけの、ヨーグルトの水分をきってつくる白いチーズです。
ヨーグルトと製法が似ているため、味もヨーグルトに近いですが、ヨーグルトよりもなめらかで、酸味も少なくさっぱりした味わいです。
フロマージュ・ブランは、そのまま食べたり、デザートやチーズケーキなどの材料としてよく使われています。）
このフロマージュブランに生クリームのホイップしたものとイタリアンメレンゲを加えてゼラチンでふわっと固めています。
上に苺、ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、グロゼイユなどの果実を飾りました。 これからの季節におすすめです！
