遠州森町の月花園

 　今が旬のかしわ餅です。


　かしわ餅はご存知の通り上新粉で生地を作りますが、この上新粉にこだわりがありまして、当店では新潟産のお米から作った上新粉を使用しています。（上新粉の製造メーカー表示は新潟産米５０％使用）

　味と生地のこし（歯ごたえ感）を是非ご賞味くださいね。


　よもぎ入りのお餅につぶ餡を入れたもの、ピンク色に生地を染め、みそ味餡
入り、そして、白い生地に小豆こし餡入りと3種類を製造しています。