遠州森町の月花園

　この週末、結婚式を挙げられる方から『サッカーボールクッキー』を作れないかとご相談を頂きました。（＾０＾）

　


　サッカーボールクッキーは昨年の3月頃ブログにアップしたことが有りましたが、それをご覧になられて、結婚式に出席して下さったご来賓・友人知人・御親戚のお客様に感謝の気持ちを込めてミニプレしたい！と゚ご来店いただきました。

　

　何しろこちらも忘れている位なのに、簡単にスマホで何月何日に載ってると画面を見せてくれました。感激です！

休日返上で仕込みを開始です。




　最近、原材料の調達に苦慮する事態が発生しているのが『バター』です。


　取引先の問屋さんから大変厳しくなると聞いてはいましたが、今月は発注しても半分位しか分けてもらえません。

　酪農家の数が減少しているのが大きな理由だとかテレビでも放送してましたが、高齢化や後継者不足が拍車をかけているようですね。

　


　おいしいと言って頂けるクッキー作りには欠かせませんので早く何とかしてくださいよ～。

　出来上がった生地を丸型で抜いて、サッカーボール模様をつけていきます。
そして、焼きあがったものに「ありがとう」のメッセージを書きます。



　米寿を迎えたおばあさまのお祝いの会に『四角いケーキ』のご注文です。

鶴と亀の絵のご希望です。いちごを８・８で米寿の年を表現しようとしたのですが分かって頂けたでしょうか？