遠州森町の月花園

　普段に製造している訳ではないのですが、ちょっとした会合の席で出せるお菓子は無いかしら？とお話を頂きまして提案させて頂きましたのが『栗どら』です。


蜂蜜入れのしっとりとした焼き皮に少し甘さ控えめの粒あんをたっぷり詰めて、極軟に炊き上げた栗の甘露煮を入れました。


喜んで頂けましたらうれしいです。