遠州森町の月花園

　毎年、この日をこの｢ミルフィーユ｣に決めて下さっている当店にとってとてもありがたいお方がいらっしゃいます。今年もご注文を頂きました。普段はなかなかショーケースに並ばない一品です。というのは時間勝負のお菓子と思っているケーキですので、どうしてもご注文を頂いてからパイを焼き上げ、仕上げをしたい！そんなこだわりが並ばない理由です。パイとパイの間にカスタードクリーム（ムスリーヌ・クリームの場合の方が正しいかな？)を挟みますがこれの水分をパイが吸ってサクサク感が時間の経過とともになくなっていくんですね。という事でご予約を頂けますとその時間に合わせてお渡しできるよう頑張りますのでご注文をお待ちいたしております。よろしくお願い致します。

　『ミルフィーユ』のご紹介でした。