遠州森町の月花園

　昨日、目出度く結婚式を挙げられたカップルがいらっしゃいます。


　その晴れの結婚式の引菓子に当店の『アパレイユ』をお使い頂きました。


　はまぞうブロガーのゴジラおばさんのお嬢様が花嫁さんです！


　日ごろから森町のお店が元気になって！と願って色々な活動をなさっておいでですが、この度当店を応援隊長直々に応援していただくことになりました。

　きっと式場でもおすすめの御菓子や、デパ地下に行けば洒落た引菓子もあったと思いますが、敢えてそうしないで森町応援隊に感謝です。
沢山のご注文有り難うございます。


　アパレイユの生地はラングデシャのような生地です。

　この生地をうすく四角に二ばしてお二人のお名前を書き入れます。



　ラズベリージャムをサンドして四角にカットしたバタースポンジを焼いた薄いクッキー生地で包みます。この包むことを仏語でアパレイユという事から菓名　になりました。

　リボン掛けして箱に詰めます。