遠州森町の月花園

　『まだ初めてのお誕生日祝いだから、アンパンマンといっても分からないだろうから、来年のお楽しみにして、車の絵にしましょう。』
というお話で車の写真を持って来て下さいました。

　赤ちゃんは食べないので、チョコ好きなお母さんが、今日は食べる方の主役らしいです。

　①ココアの利いたチョコレートスポンジケーキを三段にスライスしてにチョコクリームをサンドします。二段目と三段目の間に苺もサンドしてあります。

　　②刻んだクーベルチュールスイートチョコレートを器に入れ、その中に沸騰した純生クリームを注いで、チョコレートの乳化をしてガナッシュクリームを作りましす。
これを①のチョコスポンジ台にコーティングして冷蔵庫で冷まします。

チョコレートの固まったことを確認してから、表面に生クリームを塗ってその上に絵を描きます。透明のヌージュレーに食用色素で着色してぬりえのように塗って行きます。


 
　こちらはお隣の掛川市からお越しくださいました。

　『掛川市といっても広いですので掛川のどちらですか？』と思わずお尋ねしてしましました。
そうしましたら、『上西郷です！ここのが良いっていうので、去年もお願いしたんですよ。』

　上西郷というと国Ⅰ掛川バイパスの西郷IC付近なので、ここからは随分と距離があります。

　大変うれしいお声を頂いて有り難いですね。



　静岡県の行っている事業で『子育て支援』というのが有りますが、お子様連れのお客様が、『子育て支援カード』をお店で提示していただくと、当店では５％OFFのサービスをして子育て世代の方々を応援していますが、掛川のお客様も『子育て支援カード』をお持ちでしたので割引サービスをさせて頂きました。

　
 
　こちらは落語家さんの似顔絵を持って来て下さいました。

　ご覧頂いてどなたか分かりますか？


　うーん、そういわれれば、そう見えないことは無いかも・・・
















　こちらは「トリコ」です。

『お誕生日おめでとうございます。

　天竜浜名湖鉄道　通称天浜線の遠江一宮駅で『第４回まちあいコンサートが開催されるので是非一度見に来てください！』と御案内を「遠江一宮夢づくりの会」の代表久保下さんから戴きました。


　毎月、第一日曜日の朝、『遠江一宮駅まちあい朝市』を開いて地元産品を販売されている「遠江一宮夢づくりの会」が主催するコンサートです。

　この朝市で夢づくりの会の方々と私共とで共同開発した、森町特産の甘甘娘・とうもろこしを使った『とうもろこし饅頭　夢饅頭』を販売して頂いてます。その関係でお声が掛かるんですが、今迄なかなか行く時が無くて４年目になってしまいました。
もう終わりに極めて近い時間でしたが、バリトン歌手藤崎啓之さんと、ソプラノ歌手の横山政美さんの素晴らしい歌声を聞くことが出来ました。

　コンサートプログラムによると、歌と演奏のあとはNHKのラジオ体操でピアノを演奏している加藤由美子さん(作曲家・ピアニスト）出演でラジオ体操第一・第二がコンサート参加者全員で行われましたよ。

　どういうご縁かお聞きしたけれど、ちょっと思い出せませんが、代表の熱意が凄いんですよ。
天浜線の無人駅を会場にコンサートを開いて、そこにNHKのテレビ体操、ラジオ体操のピアニストの方が毎年お越しになるということ。

『また来年のお会いしましょう！』がお別れの言葉でしたので、来年はもう少し早くにきて、素敵な歌と演奏を聞かせていただきたいものと思いながら帰路に付きました。

でもお天気が良くて良かったですね！　　


今日はコンサートで多くの方が見えるということで、いつもよりはズーッと多くの夢饅頭を作りましたが完売ですって。

　ありがとうございました！

　ここ何年か、毎年この日、ミルフィーユのご注文を頂きます。
　
　こちらの社長さんのお誕生日で社員さんに社長さんからプレゼントされるんだそうです。♪

　普通に思うと社員さんが社長さんにお祝いを贈るとかお祝いをするー。

　のでしょうが、普段から社員さんを大切にされてる社長さんなんですね。

　テレビCMの放映とか新聞紙上で紹介記事が掲載されたりとか、今、森町

の話題の会社様です。

新東名の開通で、森掛川ICを出て右折して、そのまま道なりに走ると、右側に見えてきます。とても、交通の便が良くなりました。

それからミルフィーユは出来たてのパイのさくっとした食感を大切にすると、御予約を頂いてからお作りをするのが一番良いと思っていますのでご注文をお待ちしています。
　 『かすてら』ですが、新鮮な卵にさらに卵黄を加え、しっとりとした味わいと

　うまみを増す効果を求めて焼いています。

　四十九日の法要に御利用いただけるということで焼きあがりました！

これから箱詰めにして、お渡しできるように包装に入ります、

 

　ここ遠州森町では初節句の男の子を祝って武家凧を若衆たちが揚げてくれる伝統の行事が有ることは、先日このブログで紹介させて頂きましたが、

初節句で武家凧（ぶかだこ）をプレゼントされたお宅で、そのお祝い返しに初凧の絵をデコレーションケーキに描いてくれますかというお問い合わせを頂きました。

今までいろいろなご希望の絵のリクエストを頂きますが、初めてです。

この絵は森町で祭りの屋台に乗せる山車人形を製作している｢亀八さん」の所の武家凧だと思います。
昔、作業をしている所に行って絵を描く所を見せてもらったことが何度かありましたが、下絵も描かずにいきなり、筆にたっぷりの墨を含ませて豪快に書いている姿に羨望の眼を送った事をふっと思い出しました。

和紙を６×６＝３６枚並べて糊で張り合わせて作るので３６枚と呼んでいます。
　

こんな感じで出来ました。御期待に応えれたらいいのですが・・・

　毎年ご自分で絵を描いてはお誕生日の前に届けてくれますが、今年も届きました！
なんかうまくなったね～。と感心しています。

『お絵描きデコレーションケーキ』と名づけていまして、お客様がお描きになった絵を
デコレーションケーキになるべく忠実にお描きしています。

色合いはちょっと同じ色が出せないので、似た感じが出ていたら良しとして頂いてます。











　ちょっと苺の色が赤くなりすぎましたね～、（冷や汗）

一発勝負式でやり直しが出来ないのが難点でして、「ひふみさんごめんね。」

『お誕生日おめでとうございます』















　ドラゴンクエスト　モンスターズの「スラキャンサー」と｢神鳥レティス｣の絵のご希望です。

｢お誕生日おめでとうございます」

　それにしてもいろいろリクエストをいただけることに感謝しています。
　
　こうしてご紹介していますが『ネットで見て来たよ』と言って頂けると、とってもうれしいです！
また、よろしかったらご注文お待ちしていますのでよろしくお願い致します。

　クマのぬいぐるみの写真をお預かりしました。

こんなふさふさ感は出せないなあ、と正直にお伝えしますと「いいですよ、
おまかせで。」と仰って頂いて有り難うございます。












これは世界で始めてぬいぐるみを創ったドイツのシュタイフ社のテディ・ベアだそうです。

やっぱりうまくはいかなかったですね似てなくてごめんなさいね。
















　消防車の中でもポンプ車がとっても好きなんだそうです。

『はしご車の絵ならありますがポンプ車は探してみますので、ちょっと時間をいただけますか？』

　有りました！ポンプ車です。

きっと大きくなったら消防士さんになりたい！って、そんな思いが伝わってきそうな気がします。が・・・

『お誕生日おめでとうございます』









　「ドクターイエロー」のご希望です。

　数ある鉄道の列車の中で選んだ御希望の絵、

ドクターイエローとは、新幹線区間において、線路のゆがみ具合や架線の状態、信号電流の状況などを検測しながら走行し、新幹線の軌道・電気設備・信号設備を検査するための事業用車両の愛称です。とありました。

お孫さんが列車大好きなんだそうです。

夢は大きく持ちましょう！『ドクターイエローの運転手さん　』

『お誕生日おめでとうございます』




 

　今年、初節句を迎えたお子様をお祝いするのに、ここ遠州森町では『武家凧』に名前を入れて揚げます。

昔、この地を治めていた土屋のお殿様に嫡子誕生を祝って武家凧を揚げたのがはじまりとか言われている長い伝統のある行事です。

この土屋の殿様が登場する有名な話が元禄時代の忠臣蔵で、大石内蔵助以下四十七士が吉良上野介の屋敷に討ち入りした時、隣屋敷の土屋のお殿様が高張り提灯を掲げて吉良邸を明るく照らしたことは映画のシーンでも必ず登場する逸話として語り継がれています。

このそら君の家でも初凧を皆さんに揚げてもらったと仰ってました。

今年４月に開通した『新東名高速道路』が森町を通っているので、高速道路上に凧の糸が切れて舞い込んだり、落ちたりしたら大変な事になるということで
一部の人々が凧揚げ会場をそら君の家の前に移動したので『お陰で賑やかに祝ってもらってよかったよ。』と喜んでおられました。
『よかったですね』

今日はお天気に恵まれて風も程よく吹いたようで、威勢良く、高く、揚がってました。

『初節句おめでとうございます』

『子供に日おめでとうございます』

　明日はこどもの日ですね！
お子様の健やかな成長をお祝いするこの日、御家族でデコレーションケーキでお祝いしてあげるご注文を頂きました。

ところで気になるニュースも有りましたね。
新聞によりますと、
『日本の子どもの数が、31年連続で減少していることがわかった。
これは、5日の子どもの日を前に、総務省が発表したもので、それによると、2012年4月1日時点の15歳未満の子どもの数は、2011年に比べて12万人少ない1,665万人と31年連続で減少し、比較可能な1950年以降で過去最低となった。
総人口に占める割合も13.0%と、2011年に比べて0.1ポイント下がっている。
低下は38年連続となる。
男女別にみると、男子が852万人、女子が812万人で、都道府県別では、東京都と福岡県は増加しているが、そのほかの道府県では、前の年と同じか減少となっている。
また、子どもの割合は沖縄県が最も高く、秋田県と東京都が最も低くなっている。 』　いろいろ問題があって、これを見てもお国の衰退が心配されるということでしょうかね。
　こちらも『こどもの日』をお祝いする御家族様からのご注文です！
　
「特命戦隊ゴーバスターズ」のご希望でした。


















　『お誕生日日おめでとうございます』



















『お誕生日おめでとうございます』





















『お誕生日おめでとうございます』