遠州森町の月花園

　暑い日がありますが、こんな時つめた~いお茶とあっさり味の水ようかんはいかが？

日本人、夏はやはり水ようかんがいいですね。

小豆のおいしさを水ようかん専用の寒天が引き立てます。

ひんやりとした喉ごしとさらりとした甘さは、いつの時代も夏一番の涼菓で

す。
今まで羊羹舟に流してこれを包丁で切り分けていましたが、今年はカップに流して離水対策をしてみました。きっととろけるような食感が長続きすること請け合いです。是非ご賞味いただければとおすすめです！

　プラムが今、旬の果実でお店で並んでいますね。このプラムを使って「ぜりー」を作ろうと思い立って買い求めてきました。早口言葉に「すもももももももものうち」とありますがももといってもすももは梅に近い酸味がさっぱりというかすっきりした味わいをお届けできるのではと思い作業に取り掛かりました。
　

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　





　二色といいますか二層にして下はプラムのコンポートを炊いてヨーグルトと合わせてみました。ゼラチンが固まったところを見計らってプラムのコンポートを入れて、次にプラムのシロップと天然水、グラニュー糖とゼラチンを加えてぜりーを作ってその上に流し、冷蔵庫で固めて仕上げにブルーベリーとセロフィーユの葉を一片添えてみました。さわやかな酸味がとてもいい感じでお召し上がりいただけるのでは、とおすすめの一品です。









　今夜のワールドカップ、対オランダ戦は残念ながら0対1で負けてしまいましたね。
もうすこしというチャンスも有りましたがゴールを割ることができませんでしたが、次のデンマーク戦に期待が繋がる戦いであったと思いますが如何でしたか？
そんなワールドカップをｹｰｷに描いて応援しようというご希望ですが、ジャイアンツファンでもあるようでして「原監督の背番号を描いて、サッカーボールも描いて」とご注文です。
少しのスペースしかないのであまり多くのご注文にお応えできるわけではないのですけれど、お客様の喜ぶお顔が見えたらそれ以上の喜びは無いと思っています。　　　　
　　


　　　
　こちらは明日は『父の日』ですね。
日頃何かとお父さんのお世話になっていると感謝の思いをﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝｹｰｷに込めてプレゼントなさいます。
絵はお父さんのお好きな『ゴルフの絵』のご希望です。

いつまでも大切なお父さんを大事にして親孝行をなさってくださいませ。

 

　車が大好きな方だとか、おじいさんがご注文にお越しです。お聞きするところによりますと、今、岐阜の自動車の学校に行ってておられるそうで、この日のために（彼のお誕生日）岐阜から帰って来るので愛車の「日産プレジデント」の絵のご希望です。専門学校で２年行くのかと思いましたら４年行くんだそうで大学に行くのと一緒だとかおじいさんが仰っていましたが好きな道を歩むのが一番幸せなことですね。

ところで先日新聞に載っていましたが、『日産自動車は最高級セダン『プレジデント』の生産を今年の８月末で終了することを明らかにした。共通の車台を用いている高級セダン『シーマ』の製造も終える。衝突時の安全基準に適合しなくなるためで。両車種とも後継モデルの発売予定はないという。プレジデントはトヨタ自動車の『センチュリー』と並び日本を代表する高級車で、社用車や公用車として主に法人向けに販売されてきた。現行モデルは４代目で２００３年に発売された。』
　　　

　こちらは『森の祭り」の屋台の上に飾る山車人形の「連獅子」の写真をお持ちになられて「この絵を描いて！」のご希望です。
絵を描くケーキ屋泣かせの難しい写真でして、「着物の柄って細かすぎてとても描けませんよ」とお伝えしましたら「それなりに分かれば良いですよ」と仰っていただけましたが・・・





　

　 こちらはかわいらしいぬいぐるみです。これをケーキに描いてとのご希望です。糸の感じが出なくて困りました。デコレーションケーキを箱から取り出してガッカリさせちゃったかしら。

　これから暑くなって、ちょっと食が進まないときなど、栄養価が高くて、のど越しなめらかなプリンはいかがでしょうか
当店では、原材料を厳選し、浜名湖の自然豊かな環境で育てられた新鮮な卵を使用しています。そして牛乳、生クリーム、グラニュー糖、バニラビーンズと、他には何も加えないシンプルな配合ですが、「おいしかった！」と言っていただけるように細心の注意をしてオーブンで蒸し焼きしています。夏おすすめの一品です。おひとつ２２０円です。