遠州森町の月花園

今年の気候はなんか変ですね。日照時間が例年の半分くらいしかないと、ニュースでもいっておりましたが、今日も曇り空のぽつぽつとまた雨がおちてきそうです。ホンと晴れ間が続いて欲しいな～
でも季節は夏に向かってどんどん日を重ねて行きます。そこでこれからの季節に向かっての一品は、｢グレープフルーツゼリー」です。

暑い季節には、冷たいお菓子がうれしいものですね。つるんとした冷たい感触がこたえられません。
みずみずしいグレープフルーツを使ってゼリーを作ってみました。氷の上に置いて涼しげな演出をしてすすめると喜んでいただけると思いますがいかがでしょうか。最上級のゼラチンをしておりますので
のどごしがいいですよ。